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年間アーカイブ 2021

リトアニア料理の魅力はじゃがいも料理の豊富さ!

個人的に、料理ほどその国の特徴を象徴するものはない!と考えています。 リトアニア料理って、日本ではほとんど味わう機会がないかもしれませんが、基本的に素朴な味つけで、日本人の口にあうものが多い印象です。 寒冷な気候だからこそよく採れるビー...

コロナ前と今とで、環境が大きく変わったこと@アイルランド

コロナが現れてから、2回目のロックダウンが解除されたものの、行動制限がかかったままのアイルランドです。 大きく変わったことといえば、まずは旅行の制限ではないでしょうか。ワーキングホリデーで渡愛される方の大部分は、旅行を楽しみに...

『デジポット制度』でドイツはポイ捨て問題を飛躍的に改善!

エコ大国のドイツ。インテリアから日用品まで自然素材の物が多く、また使い捨て品が日本より格段に少ないです。随分前からエコバッグが当然で、スーパーのレジ袋を使う人はほとんどおらず、家庭ではサランラップの代わりにタッパーを使ったり、キッチンペーパ...

ブラックベリーピッキングの感想とコツ@オーストラリア

さて、ブルーベリー、ラズベリー、チェリーと人気のフルーツピッキングを次々と制覇している筆者ですが、今回はブラックベリーピッキングをしています。 ブラックベリーと言えばベリーの中でも糖度が高くてとても美味しく、いつも値段が他のベリー...

これは未来の光景じゃない、デジタル先進国・デンマークの日常

「いくらだった?」「1人100kr!」「ok。じゃあ、モバイルペイするね」という会話が普通のデンマーク。これは何かというと、友達とカフェやレストランなどに行って、まとめて1人が支払いを済ませた時、割り勘にするときがありますよね。その...

アイルランド生活・日本人として周囲から期待されたこととは?

アイルランドは192か国中132か国の人が入っていると言われています。 以前は中国人の人口が一番多く、2番目はポーランド人でしたが、今は逆転したようです。 日本にはアイルランドの経済が悪かった時から今も継続されているJETプログ...

日本人として周囲から期待されること@ポーランド

・日本人として周囲から期待されること みなさんは海外で日本人として周囲に期待されたことはありますか。 私の場合よく「寿司を作ってほしい」と言われます。しかし、いざ作ってみると現地で食べることのできる寿司の味とは異なるため驚かれることもあ...

デンマーク人の誤解・『日本は空気が汚いからマスクをみんなしてるんでしょ?』

私がデンマークに初めて来たのがもう20年も前。その時、デンマーク人に聞かれたことの一つが、日本は空気が汚いからマスクをみんなしてるんでしょ? 多分、情報番組か何かで取り上げられたのだと思いますが、花粉症対策で、マスクをしている日本人を見た...

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