アイルランドには沢山のスーパーがあります。
Tesco, Aldi, Lidi,Fresh, Asian Market, Korean marketなど色々揃っております。
野菜類は一般的なキャベツやニンジン、ジャガイモ、アイルランドでポピュラーなケールやラディッシュ、マッシュルームなどはTescoやAldi, Lidi,Freshなどで手軽に揃います。
Asian MarketやKorean marketでは、日本人におなじみの食材が並びます。白菜、大根、ごぼう、レンコン、私はいまだにお会いしてませんが、水菜や春菊も運が良ければ買えます。また、パクチーや青梗菜、チリなどアジアン野菜も手に入ります。
変わった野菜であれば、アフリカンのお店やインドのスーパーにいけば、見たこともない、または食べたこともない野菜が沢山並んでいます。
ダブリンにはフランスのスーパーもあって、色とりどりの綺麗な野菜も並んでますし、その奥でカフェがあって、その野菜を使った料理も並んでいるので参考にできるのではないかと思います。そのお店では調味料も売ってますし。
野菜にかかわらず、キムチや納豆、冷凍餃子、コロッケ、うどん、肉まんetcも手に入るので食生活は結構豊かに過ごせます。
出来合いのインド風カレーなども冷凍されたものが売ってますし、春巻きやエビ天ぷら等も冷凍されて売ってるので日本ほどではないけれどそこそこ便利になってきています。
日本のお菓子もあられやおせんべい、Lotte製品は気軽に買えますし（高いけど）お饅頭も中国製ですが売っています。小豆が恋しい方には、安いし味もそこそこなのでいいのではないでしょうか。
調味料も豊富です。醤油、調理酒、みりんなど普通使いの物は簡単に手に入りますが、高いです。中国醤油とか、オイスターソース、紹興酒、ワインビネガーetc。
色々な店を網羅すれば入らない調味料はないと言っても過言ではありません（高いけど）。味噌汁、生姜、わさびなど寿司用品も買えます。食生活は日本に近づけようと思えばいくらでも近づけれますので、楽しい食生活を送ってください。
yuki@アイルランド
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