最近は日本でもアイリッシュパブもレストランもあるので、そこまで珍しい物は無いのではないでしょうか? しかも英国の料理によく似ている。
フィッシュアンドチップス、キドニーパイ、ブレックファーストのブラックプディング・・・日本でもある程度お馴染みになっているのではないでしょうか?
アップルパイもポピュラーですね。熱々にアイスクリームというのもありますが、基本は冷たいパイにカスタードとかアイスクリームをよく見ますね。
クリスマス時期に出回るミンツパイ(ドライフルーツから作ったパイ)とクリスマスプディング(英国もですが、プリンという割には、お酒の効いた重〜いドライフルーツのケーキ)は初めて食べましたね。でも個人的には嫌いです(笑)
ライスプディングもポピュラーです。これにもジャムやカスタード、アイスクリームや果物を添えて食べています。
羊肉のアイリッシュシチューは当たりはずれが多いですが、羊が嫌いな筆者でも当たりなら美味しく食べれます。
日本なら珍しくもないですが、シーズンになれば特にGalwayで牡蠣も食べれます。カキフライは自炊で作るしかないですけれど。シーフードチャウダーも美味しいです。たまにスモークされたシーフードで作られている物もありますので確認を忘れずに。
英国とともに、美味しいものがないとされるアイルランドですが、折角ですのでその土地の物を試してみてくださいね。
ライター:yuki@アイルランド