スイーツに関して思うのは、日本のスイーツは絶品だという事。
北米のスイーツは甘みが強すぎる事が多く、生クリームよりもバタークリームが多かったりして、どこにいっても美味しいスイーツが食べられる、と言う訳ではありません。
しかし、そんなバンクーバーにもお勧めスイーツはあります。
まず、本場のベルギーワッフル。カナダに移住したベルギー人がやっているワッフル屋さんが結構あります。このワッフルは本当に美味しい。
そのまま食べてももちろんですが、生クリームやフルート頂くと、それはまるで豪華なケーキのようです。
またオランダ名物と言われるパンケーキ屋さんも各地にあります。
http://www.dedutch.com/
しかしこのパンケーキは日本人の想像を覆しますよ。何が何でも甘いと思ったら大間違い。 薄—いクレープのようなパンケーキに、ベーコンやたまごがのっていたりして、立派なお食事になっています。
もちろん甘いパンケーキも健在で、日本のホットケーキとはまた違うパンケーキを是非一度味わってみてください。
日本人経営のケーキ屋も、バンクーバーにはちゃんとあります。
http://www.chiccocafe.com/
https://www.facebook.com/CakeYa
やっぱり日本人のケーキ屋さんは、上品な甘さで美味しい！食べるとホッとします。
それ以外に意外にもお勧めなのが、チャイニーズベーカリーのケーキ。日本のケーキにかなり近いです。
バンクーバーにたくさんあるチャイニーズ系のスーパーには大抵、日本風のケーキが売っています。
また各地にあるチャイニーズベーカリーでは、日本と同じような総菜パンやケーキが買えます。
和菓子は日本のスーパー等でも買えますよ！
最後に、カナダ人にはこの日本人が好むスイーツ、あんまり受けません。。。。。子供たちのお誕生日会に日本風のケーキを持っていくと、大抵カナダ人の子供たちは残します。
しかし、これがアイスクリームケーキだったり、その辺で買ってきた着色料いっぱいのバタークリームのケーキだと、取り合い。
小さい頃から既に、味覚が違いますね。
momo@バンクーバー
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