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オーストラリアのスーパーマーケットのお肉売り場。オーストラリアといえば、オージービーフが一番最初に思い浮かびますね。期待を裏切らず、お肉売り場のメインはやっぱりビーフです。 ただ日本で一般的な薄切りスライスはなく、ステーキ肉ば...

デンマーク料理というと、Smørrebrødが代表的な料理で、黒パンにローストビーフがのってたり、白身魚のフライがのってたりというもの。日本では、たぶん余り耳にしない料理ですよね。 そして、3年連続世界一レストランがデンマーク...

2011年の大震災後で物資の支給時、皆が列を作って自分の順番が来るのを待っているのが全世界に放映され、「なんて礼儀正しい国！」と賞賛されたのは記憶に新しいところですが、日本人本当に並びますよね・・・ 誰かが「うちの国だったら大暴動が起...

今年の天候はいつにも増して奇妙で、４月というのにあちらこちらで雪が降ったりと、一向に春の気配が見えませんでした。気温はマイナス、町中が雪で覆われ、道路が凍りついていたりすると、ドイツ人ですら外に出る気が失せるほどですから、私たちがそ...

ニュージーランドで仕事したい、それも特定の専門分野で仕事をしたいと思うのならば、かなりの経験値が必要となってきます。 勿論どの国でもそうですが、あえて文化も同じで言語に問題の無い現地の人ではなく、日本人を何故とるのか？という事から考え...

外国でタクシーに乗ること。物価の安いアジアなどであれば気軽に乗れるものですが、デンマークのタクシーとなると話は別。日本のタクシー初乗り料金と比べて割高ですのであまり利用する機会はないかもしれません。 でも、友達数人で乗り合えば...

フランス人の失業者数の歯止めがかからない今日では、外国人である私たちが現地で仕事を見つけることは簡単なことではありません。今日はフランスで仕事探しをするうえでのコツについて書いてみたいと思います。 フランスは意外とコネ社会です...

今回のテーマは薬の話ですが、薬の話をする前に台湾では‘西医’(西洋医学)と‘中医’（東洋医学）が全く別扱いであることを先にお伝えしたいと思います。 台湾では大きな病院も小さなクリニックもたくさんありますが、西洋医学式と東洋医学...